10.3969/j.issn.1007-3582.2008.02.010
近红外分析技术在粮油产品加工中的应用
近红外光谱(NIRS)分析技术是一种快速、无损的新型检测技术,在粮油产品加工领域得到越来越广泛的应用.本文阐述了近红外光谱分析技术的原理、特点以及该技术在粮油产品成分测定、品质检测、害虫检测、安全控制等方面的应用,并对以后进一步的研究进行了展望.
近红外、检测、粮油、应用
TS207(食品工业)
2008-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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