关于粮食收储流通过程中品质控制问题的探讨

摘要：

粮食收获后,在流通过程中的品质与控制(简称粮食品控)包括粮食消费(加工,下同)品质、粮食入库品质、粮食储存品质三个方面.其中,粮食消费品质,要满足用户的使用要求,与粮食的用途及其使用价值和价值的实现直接相关;粮食入库品质,基本要求是“干、饱、净”,与粮食储存品质控制直接相关;粮食储存品质,要求采取绿色生态储粮技术保质,与入仓粮食的品质相关,亦与粮食的消费品质相关,兼顾了粮食生产和粮食消费两个环节.做好这三个方面的衔接与协同是提高粮食储存管理技术水平的关键.

机标关键词：粮食收储、流通过程、储存品质、粮食储存、粮食消费、价值的实现、使用要求、使用价值、入库、品质控制、绿色生态、粮食生产、技术水平、储粮技术、储存管理、用途、用户、协同、食品、加工

所属期刊栏目：46

分类号：F76;TP3

资助基金：“十三五”国家重点研发计划2016YFD0401002;稻谷横向智能通风和水分控制关键技术与装备研发

在线出版日期：2017-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52