10.3969/j.issn.1000-6958.2015.06.008
德美亚1号玉米烘干褐变机理研究
德美亚1号玉米的褐变主要发生在籽粒的皮层,褐变是由玉米籽粒皮层中的水溶性物质氧化引起的.玉米初始水分含量对褐变率无显著影响,温度和产地对褐变率有极显著影响.
德美亚玉米、烘干、褐变机理
44
TS2;TK1
2016-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
37-39
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1000-6958.2015.06.008
德美亚玉米、烘干、褐变机理
44
TS2;TK1
2016-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
37-39
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn