新型粮食包装袋的性能研究与分析

摘要：

研究了花生在不同结构包装袋内储存过程中的微环境变化,包括气体成分、温湿度、花生含水量以及包装袋含水量.结果可知,覆膜包装袋袋内的相对湿度受外界环境影响较小,说明覆膜包装袋能更好地控制袋内的相对湿度,减少外界环境的影响.储存高含水量花生的覆膜包装袋内的微环境发生了明显变化,实验结束时,其氧气浓度下降为9.4％,二氧化碳浓度则上升到8.9％.说明覆膜包装袋能够在袋内营造一个低氧气浓度、低相对湿度和高二氧化碳浓度的微环境.在温度方面,由于材料的隔热性能有限,对袋体内部温度的影响不大.因此,覆膜包装袋对于控制高含水量花生呼吸强度、延长存储时间有一定作用.

关键词：包装袋、花生、气体、温湿度、含水量

所属期刊栏目：42

分类号：TU7;TU5

资助基金：中央高校基本科研业务费专项12D10121

在线出版日期：2013-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：21-25