肉桂挥发油包合工艺研究及其包合物的特征鉴别

摘要：

目的:提取肉桂中的肉桂油,并考察肉桂油的β-环糊精包合物制备工艺,及其包合物的理化性质的鉴别.方法:以HPLC测定肉桂油及其包合物中桂皮醛含量为评价指标,采用L9(34)正交实验优选包合物的最佳制备工艺.并采用薄层,紫外,DSC,IR,1H-NMR等方法对肉桂油包合物进行物相鉴别.结果:优选出的肉桂挥发油包合工艺为:主客比10∶ 1(g∶mL),包合温度60℃,振荡包合1h;经多批工艺验证,该条件下包合物收得率约为81.45％,包合物中桂皮醛的含量为7.82％,包合率为79.17％.肉桂油被β-环糊精包含后呈现出新的物相特征.结论:肉桂油经β-环糊精包合后出现,经热差分析、紫外、红外及核磁特征鉴别,出现新的热力学及谱学特征.

关键词：肉桂油、桂皮醛、β-环糊精、包合物、包合物理化鉴别

所属期刊栏目：42

分类号：R284(中药学)

资助基金：重大新药创制"科技重大专项2011ZX09102-011-08

在线出版日期：2015-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1297-1300