岭南习用药材五指柑的米炒炮制工艺研究

摘要：

目的:确定五指柑的最佳米炒炮制工艺.方法:以五指柑药材中总黄酮和木犀草素含量为评价指标,以米和五指柑的比例、预热时间、米炒温度和炒制时间四因素,按L9(34)正交试验法,优选五指柑的最佳米炒炮制工艺.结果:正交试验结果表明,五指柑的最佳炮制工艺为:取粳米(每50g五指柑加大米12.5g),锅内中火210℃预热1.5min,拌炒5min,药材焦黄后,取出,放凉,筛去大米,即得.结论:通过上述炮制方法,总黄酮与木犀草素含量分别为12.20mg/g和0.383mg/g.

关键词：五指柑、木犀草素、米炒炮制工艺

所属期刊栏目：39

分类号：R285.5(中药学)

资助基金：广东省大学生科技创新项目10573100020

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：715-717