不同红药提取物中总酚的测定及抗氧化活性的DPPH法评价研究

摘要：

目的:以红药中的总酚为研究对象,评价其抗氧化活性.方法:应用不同极性的萃取溶剂以及不同的提取方法进行提取,采用Folin-Ciocaileu比色法测定总酚含量,并以抗坏血酸(Vc)作为标准物质,结合清除有机自由基DPPH法评价红药提取物的抗氧化活性.结果:不同溶剂提取实验中正丁醇提取效果较好,不同提取方法提取中冷浸提取法的效率最高;并且随着总酚含量的增加,其抗氧化活性明显增强.结论:红药的提取物有很好的抗氧化活性.

关键词：红药、总酚、DPPH、抗氧化

所属期刊栏目：38

分类号：R284(中药学)

资助基金：吉林省科技厅项目;吉林省教育厅项目

在线出版日期：2011-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：513-515