梯度洗脱高效液相色谱法同时测定大豆异黄酮中大豆苷和黄豆黄苷的含量

摘要：

目的 建立大豆异黄酮中大豆苷和黄豆黄苷的含量测定方法.方法 采用高效液相色谱法,色谱柱为 Phenomenex Luna C18(4.6 mm×250 mm,5 μm),以乙腈、水混合体系为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温25 ℃,检测波长为260 nm.结果 大豆苷在49.3～147.9 mg/L浓度范围内、黄豆黄苷在40.1～120.3 mg/L浓度范围内,与峰面积呈良好的线性关系,相关系数分别为0.999 7和0.999 4.方法 平均回收率分别为98.7%(RSD=0.38%)和98.9%(RSD=0.60%).结论 该方法简便、准确,重现性好,可作为大豆异黄酮质量控制方法之一.

关键词：大豆异黄酮、大豆苷、黄豆黄苷、高效液相色谱法

所属期刊栏目：14

分类号：R92;R9

在线出版日期：2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：138-140