酵母菌发酵粗饲料效果的研究

摘要：

利用酵母菌发酵粗饲料可有效改善其营养价值、提高利用率、节约饲料成本.试验选取4株分离自传统发酵面粉中的酵母菌J1、J2、J3、J4,分别发酵处理不同粗饲料样品.结果表明,J1和J3菌种可有效改善葵头粉、玉米秸秆、葵头粉和玉米秸秆组合饲料中粗蛋白(CP)含量,CP含量提高6.85％～29.87％,但对饲料中的中性洗涤纤维(NDF)降解作用相对较低;J2、J4菌株发酵上述3组粗饲料,对改善CP含量作用甚微;J2菌株发酵葵头粉,其NDF降解率比对照组提高9.26％,发酵玉米秸秆,其酸性洗涤纤维(ADF)降解率比对照组提高10.80％.

关键词：酵母菌;发酵;粗饲料

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目NJZY18240

在线出版日期：2021-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17