发酵中草药(本草酵素)的体外抑菌试验评估

摘要：

本草酵素是由黄芪、党参、杨树花、甘草等经复合乳酸菌发酵制备成的发酵中草药制剂.试验采用试管稀释法和平板打孔法研究本草酵素对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌体外抑菌作用.平板打孔法测试结果显示,本草酵素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌圈直径依次为12.74、14.24、10.92mm.试管二倍稀释法试验显示,本草酵素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌最小抑菌质量浓度(MIC)依次为0.125、0.250、0.125 g/mL;最小杀菌质量浓度(MBC)依次为0.250、0.500、0.250 g/mL.

关键词：发酵中草药、体外抑菌、最小抑菌浓度、最小杀菌浓度

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2021-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8