超高效液相色谱-串联质谱法测定貉子肉中30种抗生素残留量

摘要：

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定貉子肉中喹诺酮类和磺胺类等30种抗生素残留量的分析方法.貉子肉样品用5％甲酸乙腈提取,上清液经经EMR-Lipid净化后,经Phenomenex Kinetex F5(3.0 mm×50 mm,2.6μm)色谱柱分离,以0.1％甲酸水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源、正离子模式(ESI+)下电离,多反应监测(MRM)模式下检测,外标法定量.30种抗生素在2～100μg/L的范围内线性关系良好,相关系数(r)为0.99793～0.99998.添加回收率为60.4％～105.8％,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.9％～13.5％;方法检出限为0.01～0.40μg/kg,定量限为0.02～0.81μg/kg.该方法操作简单、灵敏度高,能够满足貉子肉中磺胺类及喹诺酮类等30种抗生素残留量的快速筛查和定量工作.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、耗子肉、抗生素

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：秦皇岛市科技支撑计划项目201703A038

在线出版日期：2019-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：15-20