HPLC法分析猪肉中泰乐菌素残留

摘要：

建立猪肉中泰乐菌素残留量的高效液相检测方法,为保障食品安全提供数据支撑.试料中残留的泰乐菌素用二氯甲烷提取,离心分层净化,高效液相色谱(紫外检测器)测定,外标法定量.结果显示,泰乐菌素在0.20～1.00μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数r≥0.9973;在100～500μg/kg浓度水平回收率范围为71.2％～86.2％;定量限为50μg/kg.经方法学验证,本方法专属性好、简便、快速、准确,适用于猪肉中泰乐菌素残留量的检测.

关键词：高效液相色谱法、泰乐菌素、猪肉

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：2014年度农业行业国家标准制修订项目,项目号2014-37

在线出版日期：2019-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-16