利复牛新品系及杂交利用屠宰性能测定试验初报

摘要：

利复牛是辽宁省畜牧业经济管理站(辽宁省牛育种中心)利用复州牛主产区——大连地区的优秀利木赞与复州牛的杂种牛群资源,正在培育的肉牛新品系.本试验旨在测试新品系牛的产肉性能,同时为选择新品系牛杂交利用父本品种提供依据.经试验测试,利复牛的22月龄宰前活重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、高档肉率、优质肉率依次为634±38.12 kg、57.63％±2.43％、48.91％±3.01％、84.88％±4.11％、19.59％±1.66％、61.47％± 1.65％,其中屠宰率、净肉率、优质肉率、后部肉率指标优于和利复牛、夏利复牛2个杂交组合.在与夏洛菜牛、和牛2个父本杂交后,与夏洛莱牛杂交后代的屠宰性能优于与和牛杂交后代的屠宰性能.

关键词：利复牛、肉牛新品系、夏洛莱牛、和牛、屠宰性能

分类号：S823(家畜)

资助基金：辽宁省科技厅农业攻关及产业化项目2015202004

在线出版日期：2017-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：16-20