铅暴露对动物肠道营养物质吸收及生产性能的影响

摘要：

铅是一种常见的灰黑色重金属元素,在动物体内没有任何生理作用.动物体原本不应该含有铅,只是随着现代工业的发展,含铅产品的广泛使用,以及环境污染的日趋严重使饲料原料中含铅的机会越来越多.在畜禽生产中铅污染还未受到重视,然而研究显示较低剂量的铅就可能造成动物肠道损伤,降低畜禽的生产性能和肉蛋品质.本文从铅暴露对动物肠道吸收的影响的角度,分析铅暴露是如何降低动物生产性能,寄予能为动物养殖提供有利借鉴.

关键词：铅暴露、营养物质吸收、生产性能

分类号：S816.72(普通畜牧学)

资助基金：辽宁省科学技术厅研究项目“优质高效猪饲料体系开发、研究与集成”项目资助2014214016;横向课题研究项目及辽宁医学院奥鸿大学生科技活动基金项目“复方中草药制剂对肉仔鸡抗氧化功能的影响及作用机制的研究”项目资助2013D04

在线出版日期：2015-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：25-28