日粮中添加酵母β-葡聚糖对早期断奶犊牛体内大肠杆菌数量的影响

摘要：

本试验分别通过体外和体内试验比较了酵母β-葡聚糖与杆菌肽锌对大肠杆菌数量的影响。结果显示：体外试验中，当培养基基础pH为6和7时，单独添加酵母β-葡聚糖培养3 h后大肠杆菌数仍显著低于对照组（P＜0.05），当基础pH为8时，培养6 h后培养基中大肠杆菌数仍显著少于对照组（P＜0.05）；体内试验中，口服大肠杆菌（O141︰K99）攻毒后，添加酵母β-葡聚糖与杆菌肽锌组ADG比对照组分别提高了30.38%和30.81%（P＜0.05），各处理组F/G均显著优于对照组（P＜0.05），同时，各处理组犊牛粪便指数显著低于对照组（P＜0.05），各处理组犊牛攻毒后12 h和24 h时直肠中大肠杆菌数量显著降低（P＜0.05）。试验结果表明，在日粮中添加75 mg/kg酵母β-葡聚糖能缓解由大肠杆菌K99攻毒所导致的生长性能下降，并能在一定程度上替代或减少抗生素的使用。

关键词：犊牛、酵母β-葡聚糖、肠道微生物、大肠杆菌

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：“十一五”科技支撑计划“奶业发展重大关键技术研究与示范”子课题“奶牛营养调控及高效饲养技术研究”2006BAD04A03-03

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：15-20