辽育白牛开发助推肉牛产业中高端品牌化发展

摘要：

当前,我国肉牛业进入到转型升级的关键时期.主要体现在四个方面,一是全国肉牛存栏总数持续下降的同时,适度规模化母牛养殖比重逐渐增大;二是屠宰加工企业不断萎缩,打造由牧场到餐桌的全产业链模式开始成为肉牛企业寻求突破的战略重点;三是优质高档类牛肉产业资源逐渐整合,产业联盟组织应运而生;四是中央及地方政府对于肉牛业发展的财政投入进一步增加,扶持的重点项目包括优质肉牛良种繁育体系建设和肉牛标准化规模养殖示范区建设等.

在线出版日期：2013-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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