小麦饲粮中添加木聚糖酶对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

摘要：

为研究木聚糖酶对小麦基础饲粮下蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,本试验选取35周龄海兰褐蛋鸡1 350羽,随机分为5组(每组3个重复,每个重复90羽),分别饲喂玉米基础饲粮(玉米对照组)、小麦基础饲粮(小麦对照组)、添加750 IU/kg木聚糖酶的小麦基础饲粮(试验1组)、添加1 500 IU/kg木聚糖酶的小麦基础饲粮(试验2组)、添加3 000 IU/kg木聚糖酶的小麦基础饲粮(试验3组),试验期8周.结果表明:小麦饲粮中添加不同水平的木聚糖酶可以降低料蛋比,以750 IU/kg的添加量效果最好(P＜0.05).与小麦日粮相比,玉米日粮中叶黄素含量较高,其蛋黄颜色显著加深(P＜0.05).小麦日粮组中,木聚糖酶添加量为3 000 IU/kg时,蛋壳品质最优;木聚糖酶添加量为750 IU/kg时,蛋白品质最优(P＞0.05).综合上述指标,以添加750 IU/kg木聚糖酶的小麦饲粮组效果最好.

关键词：木聚糖酶、蛋鸡、小麦饲粮、生产性能、蛋品质

分类号：S815(普通畜牧学)

在线出版日期：2013-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47