饲喂不同种类粗饲料的辽宁绒山羊瘤胃内酸碱环境及氮代谢的研究

摘要：

本试验选择9只年龄3．2±0．2岁、体重50．4±2．6kg的装有永久性瘤胃瘘管的成年辽宁绒山羊公羊为试验动物。采用随机区组设计，将动物分为3组，分别饲喂给以玉米秸、大豆秸、花生秸为主的1、2、3号试验日粮，每天8：00和16：00饲喂，全天自由饮水。试验预试期15d，试验期15d，连续7d测排尿量，采集瘤胃液、尿液，研究瘤胃内酸度和氮代谢参数。结果表明：三组的瘤胃液pH、乳酸浓度、总酸度、TVFA和戊酸均差异不显著（P〉0．05）。从试验1组到3组，瘤胃液TVFA浓度、乙酸浓度、丙酸浓度、异丁酸浓度、丁酸浓度、异戊酸浓度均呈增加趋势；其中试验3组的丙酸和异丁酸、异戊酸均显著（P〈O．05）高于1组；并且试验3组的丁酸极显著（P〈0．01）高于1组；其他的差异不显著（P〉0．05）。试验1组瘤胃NH4-N极显著（P〈0．01）低于试验2组和试验3组，而后两组差异不显著（P〉0．05）；试验1组uN浓度显著（P〈0．05）低于试验3组，但与试验2组差异不显著（P〉0．05）；三个试验组瘤胃液BCP浓度和MCP合成量均差异不显著（P〉0．05），但试验2组与3组BCP浓度和MCP合成量均高于试验1组。相关分析表明，瘤胃MCP（Y，g／d）合成量与瘤胃液TVFA（x，mmol／L）浓度存在显著相关关系：y=2．32x＋2．22，r2=0．61，P〈0．05；瘤胃MCP（y，g／d）合成量与瘤胃液丙酸浓度（X，mm01／L）存在显著相关关系：y=0．23x＋9．68，r2=0．64，P〈0．05；瘤胃液MCP（Y，g／d）与UN（x，mg／L）存在显著的线性关系：y=1．32x＋2．53，r2=0．78，P〈0．05。因此，以花生秸为主的日粮瘤胃液BCP浓度、MCP合成量较高，秸秆粗饲料转化利用效率较好，提高该日粮的能量蛋白水平会进一步增加微生物蛋白的合成和动物对其的利用。

关键词：粗饲料、辽宁绒山羊、瘤胃内环境

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：辽宁省博士科研启动挂金”项目20111145;“十二五”国家科技支撑计划--优质肉、毛羊新品种系种选育与关键技术研究及示范2011BAD28805

在线出版日期：2013-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-39