无公害畜产品的生产及关键点控制

摘要：

@@ 无公害畜产品的生产涉及到产地环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节.要生产合格的无公害畜产品,必须在各环节找到关键制约因素并加以控制,建立和完善预防性食品安全保证体系.

机标关键词：无公害畜产品、生产、关键点控制、安全保证体系、饲料添加剂、制约因素、屠宰加工、饲养管理、兽药使用、环节、动物防疫、产地环境、包装运输、预防性、食品

分类号：S87(畜禽产品的综合利用)

在线出版日期：2011-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32