牛磺酸防治糖尿病及其并发症的研究进展

摘要：

@@ 牛磺酸(Taurying)又名牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,1827年首次从牛胆汁中分离出来的,主要存在于动物组织的细胞质中,在动物的脑、心、肝、肾、肌肉等组织中含量较为丰富.牛磺酸在过去被认为没有多少营养价值,但是通过近年来的大量研究证明,牛磺酸具有抗氧化、解毒、参与渗透压调节等广泛的生物化学作用,在预防和治疗糖尿病及其并发症方面起到很大的作用.

机标关键词：牛磺酸、防治糖尿病、并发症、生物化学作用、治疗糖尿病、渗透压调节、动物组织、营养价值、细胞质、牛胆汁、牛胆酸、抗氧化、证明、预防、解毒、肌肉、含量、分离、胆碱

分类号：S859.79+2(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2010-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：69-72