乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法及探讨

摘要：

@@ 由于目前乳品行业出现个别掺杂使假现象,生鲜牛乳中加β-内酰胺酶类药物来分解牛乳中残留青霉素,使有抗奶无法正常检出.

机标关键词：乳及乳制品、舒巴坦、敏感、内酰胺、酶类药物、生鲜牛乳、乳品行业、掺杂使假、青霉素、现象、分解、残留

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2010-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24