浅谈动物产品冷藏场所的监督管理

摘要：

@@ 动物产品冷藏场所,是指专门储存动物产品、具备冷冻条件的地方,是动物产品的集散地,也常常是一些病害动物和动物产品非法加工、储藏的场所.依法加强动物产品冷藏场所监督管理工作,对预防和控制动物疫病传播,保障消费者食肉卫生、安全有着极其重要的意义.

机标关键词：动物产品、冷藏、预防和控制、疫病传播、管理工作、消费者、集散地、卫生、条件、冷冻、监督、加工、储存、储藏、病害、保障、安全

分类号：S817.2+7(普通畜牧学)

在线出版日期：2009-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48