营养素对蛋壳质量的影响

摘要：

@@ 蛋壳质量是衡量蛋鸡生产性能的重要指标之一,虽然对蛋壳质量的研究已持续近70年,劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡业经济损失的一个重要原因;近30年,蛋壳质量虽然有所提高,但是一般专业户养鸡的破损率仍为2%～4.5%,有的高达10%,加之在分级、包装、运输、储藏和加工等作业环节中的损失,因蛋壳破损所造成的损失率约在6%～10%之间.美国因蛋壳质量问题给养禽业带来的经济损失达1亿多美元,我国每年因此项造成经济损失达5亿多元.

机标关键词：营养素、蛋壳质量、经济损失、蛋鸡生产性能、质量问题、蛋壳破损、专业户、养禽业、损失率、破损率、蛋鸡业、作业、指标、运输、养鸡、美元、美国、加工、环节、分级

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2009-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：32-35