高效液相色谱-串联质谱法测定动物性食品中硝基呋喃类代谢物残留

摘要：

采用同位素:内标稀释技术建立了动物性食品中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥英代谢物的测定方法,在酸性条件下水解,2-邻硝基苯甲酫溶液(2-NBA)进行衍生化,乙酸乙酯提取,固相萃取柱Oasis HLB富集净化,三级四极串联电喷雾质谱正离子模式测定,同位素内标定量.本方法检出限0.1μg/kg,加标回收率65.3%～83.7%,相对标准偏差3.1%～12.6%.该方法灵敏度高、重现性好、定性准确可靠.通过对实际样品的检测,证明可用于动物源性食品申四种硝基呋喃代谢物残留的测定.

关键词：硝基呋喃类代谢物、液质联用、残留

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2009-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：47-50