浅谈屠宰加工企业选址和布局的卫生要求

摘要：

@@ 屠宰加工工作与人民生活有着密切的联系,在公共卫生上的地位也日益重要.为了在屠宰加工企业集中消灭和控制畜禽疫病及人畜共患病,保障肉食品的卫生安全,避免污染环境,必须科学地选择畜禽屠宰加工企业的厂(场)址,按照科学管理的要求和卫生原则进行企业总布局的设计,合理地进行各车间的设计、建筑施工和设备,安装,使新建的屠宰加工企业符合现代化生产和管理的要求.

机标关键词：屠宰加工企业、企业选址、布局、卫生安全、生产和管理、人畜共患病、畜禽疫病、污染环境、设计、人民生活、科学管理、建筑施工、公共卫生、现代化、肉食品、企业集、选择、设备、控制、地位

分类号：S851.4(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2008-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：30-30