影响猪肉肉质性状主效基因探析

摘要：

猪的肉质问题一直是消费者和养猪生产者所共同关注的问题.研究实践表明重视遗传因素是改善肉质品质的关键.本文就影响猪肉肉质并已基本明确的主效基因,包括氟烷基因、酸肉基因做了综述.

关键词：猪肉肉质性状、Ha1、RN

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：51-54