秸秆液态发酵中纤维素酶活的研究

摘要：

采用摇床液体发酵试验方法,利用产纤维素酶菌株对秸秆进行混合发酵并进行滤纸酶活性、羧甲基纤维素酶活性测定,从而确定该混合菌株的最优产酶条件.结果表明,最优培养基组成中秸秆和麸皮的混合比例为5:1,硫酸铵添加量为1.4%,白腐真菌、康宁木霉接种量均为3%,接种时间间隔为48 h,pH为7.0,摇床培养温度28℃.

关键词：秸秆、混合发酵、纤维素酶

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：辽宁省科技厅资助项目;沈阳农业大学校科研和教改项目2000050107

在线出版日期：2005-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10