从过热向理性发展过渡--对辽宁省奶牛业发展的思考

摘要：

@@ 自1997年以来,在各级政府的高度重视和乳品市场的强力拉动下,辽宁省奶牛业进入了快速发展期.1997年至2003年,辽宁省奶牛存栏量年平均增长率为29.2%,产奶量年平均增长率为39.5%,使得奶牛业成为全省畜牧行业中发展最快的产业.2003年是辽宁省奶牛业有史以来最红火的一年.主要表现在:一是奶牛价格和牛奶价格达到了历史最高点.1头体型外貌和预期生产性能均较好的大育成牛售价达2万元以上,已远远超过了澳洲奶牛在当地的销售价格;每千克鲜奶最高售价达2.2元,与澳洲鲜奶的售价相当.二是奶牛饲养业创造了最高的经济效益.农户饲养1头产奶量在7～8 t的奶牛年获利达到5 000元,一般的饲养户饲养1头奶牛年获利也能达到3 000元.三是乳品加工业发展迅猛.沈阳乳业积极提高了加工能力,大连引进了小牛倌乳业,阜新引进了伊利集团,盘锦成立了鹤乡乳业集团.经过激烈的竞争,一些小乳品加工企业纷纷倒闭、停产,这一现象证明大企业与小企业之间的竞争已基本结束,而大企业之间的竞争逐步加剧,促销将成为乳品市场的主旋律.

机标关键词：理性发展、过渡、辽宁省、奶牛业、年平均增长率、奶牛饲养业、销售价格、乳品市场、乳业集团、竞争、大企业、产奶量、鲜奶、体型外貌、生产性能、经济效益、加工企业、加工能力、获利、工业发展

分类号：F307.3(312)(农业经济理论)

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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