奶牛日粮中添加胡麻与棉籽对牛奶品质的影响

摘要：

选取年龄、体重、胎次和泌乳量基本一致的泌乳期荷斯坦黑白花奶牛12头,随机分为3组,每组4头,进行为期50 d的饲养试验.第1组添加胡麻,胡麻的添加量为750g/d·头;第2组添加棉籽,添加量为1000 g/d·头;第3组为对照组,不添加任何油料.胡麻与棉籽的添加用以研究奶牛日粮中添加油料籽实对奶牛产奶量及乳成分的影响.结果表明,本试验条件下,加入胡麻籽与棉籽都能提高产奶量,胡麻4%FCM产奶量比对照组提高3.7%,棉籽组4%FCM产奶量比对照组提高3.5%,但两组与对照组的差异都不显著(P＞0.05).加入胡麻籽与棉籽乳脂率都有不同程度的增加,胡麻组增加6.4%,棉籽组增加1.7%,但两组与对照组差异都不显著(P＞0.05).对于乳蛋白率和乳糖率,胡麻组与棉籽组都比对照组低,胡麻组的乳蛋白率下降了1.9%,棉籽组下降了6.4%,与对照组相比差异不显著(P＞0.05).乳糖率在两个试验组中都比对照组下降了0.8%,但差异不显著(P＞0.05).乳中干物质胡麻组高于对照组,棉籽组略低于对照组,但差异不显著(P＞0.05).

关键词：油料籽实、奶牛、产奶量、乳成分

分类号：S816.32(普通畜牧学)

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15