浅谈西宁市牛羊屠宰检疫中存在的问题及对策

摘要：

@@ 随着人民生活水平的不断提高,人们对牛羊等肉类需求越来越多,肉品的安全成为热点,牛羊的检疫工作受到社会关注.由于部分经营者受利益驱动,拒绝检疫、逃避检疫的现象时有出现,使病害肉和不合格肉品上市,危害消费者利益和健康.因此,加强和完善牛羊肉的检疫工作,落实各项措施,让消费者真正吃上"放心肉",已成为动物检疫工作中亟待解决的问题.

机标关键词：西宁市、牛羊肉、屠宰、动物检疫、消费者利益、人民生活水平、肉品、利益驱动、经营者、放心肉、病害肉、危害、上市、肉类、健康、合格、措施、安全

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24