"瘦肉精"事件的思考

摘要：

@@ 2003年10月18日,我市发生部分市民食用怀疑残留"瘦肉精"猪肉中毒事件.10月22日,经国家饲料质量检测中心检测,确认送检的部分市民食用的剩余猪肉中含有较高剂量的"瘦肉精"."瘦肉精"猪肉中毒事件发生后,市政府十分重视,立即启动了"辽阳市突发性公共卫生事件应急预案",全市上下紧急投入到查处"瘦肉精"工作中,投入了大量的人力、物力和财力,取得了阶段性成效.但从1个多月的监测数据看,抽检饲料样品84个,抽检饲喂样品40个,抽检生猪尿样797个,未检出盐酸克伦特罗,投入品(饲料、兽药添加剂、饮用水)没有检出阳性,问题的症结肯定在使用环节中,这就给监管工作提出了新课题.析其因,思对策,才能铲除"瘦肉精"这个毒瘤,以消除猪肉产品质量安全的头号隐患.

机标关键词：瘦肉精、突发性公共卫生事件、猪肉产品、中毒事件、盐酸克伦特罗、饲料、抽检、兽药添加剂、阶段性成效、中心检测、质量检测、质量安全、应急预案、样品、市民、生猪尿样、监管工作、监测数据、饮用水、投入品

分类号：R1 ;X18

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34