和牛与利复牛杂交效果观察

摘要：

@@ 日本和牛以肉质好而闻名于世,尤其是在日本市场和牛的牛肉售价高于其他任何肉牛.纯种和牛的背毛呈黄褐色或赤褐色,下腹部、下后肢内侧色淡,皮肤为淡红色,角和蹄呈褐色.从8月龄时开始育肥到20月龄时屠宰,其体重可达566千克,胴体重356千克,屠宰率达62.9%;如到26月龄时屠宰,其体重可达624千克,胴体重403千克,屠宰率达64.7%.2003年9月,辽宁省种牛繁育中心组织有关人员对日本和牛与利复母牛杂交情况专门进行了测试.现将有关情况报告如下.

机标关键词：屠宰率、胴体重、千克、日本、褐色、心组织、下腹部、牛繁育、杂交、育肥、售价、市场、省种、肉质、肉牛、人员、皮肤、牛肉、母牛、辽宁

分类号：S82;S81

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17