10.3969/j.issn.1672-9692.2002.04.026
加强上市狗肉兽医卫生监督管理的几点建议
@@ 据笔者调查,目前上市狗肉中只有极少数来自于肉用狗饲养场,而绝大多数来自于民间散养的狗.这些未经检疫,甚至病害狗肉源源不断地流入市场,对人们的食肉安全造成极大威胁.因此,加强上市狗肉的兽医卫生监督管理势在必行笔者现结合多年工作实践,就加强上市狗肉的兽医卫生监督管理工作提出几点建议.
上市、狗肉、兽医、卫生监督管理、管理工作、工作实践、饲养场、肉用狗、市场、民间、检疫、调查、病害、安全
S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2005-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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