瘦肉精中毒的临床表现与急诊救治

摘要：

@@ 1 瘦肉精的来历与危害
90年代初,美国某公司意外发现,将一定量的盐酸克仑特罗添加在饲料中,可促进家畜肌肉组织生长,特别是骨骼肌中蛋白质的合成,抑制脂肪的合成和积累,加速脂肪的转化和分解.即具有所谓营养"再分配效应",其生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高 10%以上.会使一般品种的猪后肢肌肉饱满凸出,肉色特别红润鲜亮,脂肪层不足 1厘米厚.因此将克伦特罗雅称为"瘦肉精".

机标关键词：瘦肉精中毒、临床表现、脂肪层、盐酸克仑特罗、再分配效应、饲料转化率、胴体瘦肉率、生长速率、克伦特罗、肌肉组织、合成、骨骼肌、蛋白质、营养、危害、肉色、品种、美国、家畜、定量

所属期刊栏目：7

分类号：R595(全身性疾病)

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：374-375