10.3969/j.issn.1002-3402(l).2014.06.030
如何鉴别转基因食品
大豆:非转基因大豆为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆制品都有点黄色。简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测,本土大豆用水浸泡三天会发芽,转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。
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S56;S18
2014-08-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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