天然活性多糖提取工艺及结构解析研究进展

摘要：

多糖是自然界中一类重要的天然大分子物质,因其具有良好的抗肿瘤、降血糖、抗氧化及免疫调节等生理功能而备受关注.文章对近几年有关天然活性多糖提取分离、纯化及其结构解析方法进行讨论,并总结出以“生理功能-有效组分-提取工艺”为核心的天然活性多糖研究思路,以期为天然多糖的相关研究及其开发利用提供参考.

关键词：多糖、提取、分离、纯化、结构解析

所属期刊栏目：45

分类号：R931.6(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家自然科学基金青年项目81403177;沈阳市科技局应用基础项目F12-277-1-14

在线出版日期：2018-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：154-161