微波法提取软枣猕猴桃干粉多糖的工艺研究

摘要：

为了探求微波法提取软枣猕猴桃干粉中多糖的最优工艺条件,在单因素试验的基础上,以料液比、提取时间、提取功率为自变量,多糖提取率为响应值,利用响应面法分析建立二次回归模型,并研究各因素及其交互作用对多糖提取率的影响.结果表明,微波法提取软枣猕猴桃干粉中多糖的最佳工艺条件为提取功率300 W,提取时间120 s,料液比l∶27(g/mL).在此条件下,软枣猕猴桃多糖提取率达到(17.83±0.49)％.

关键词：软枣猕猴干粉、多糖、提取、响应面

所属期刊栏目：43

分类号：R914.4(药物基础科学)

在线出版日期：2017-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：351-355