超声-液氮冻融处理对灵芝孢子粉多糖提取的影响

摘要：

利用苯酚-硫酸法对超声波-液氮冻融处理的灵芝孢子粉多糖含量进行了测试,结果表明采用液氮进行淬冷破壁具有效果好,操作简便等特点;增加冻结-解冻循环次数在一定程度上能提高多糖含量,循环次数以4次左右为宜;将超声波处理法和液氮处理法很好地结合起来,其内容物释放更高,效果更佳,此方法更具实用价值.

关键词：灵芝孢子粉、多糖、超声波、液氮冻融

所属期刊栏目：31

分类号：O655(分析化学)

在线出版日期：2004-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：81-82