离-子排斥色谱法测定啤酒中的有机酸

摘要：

研究了离子排斥色谱法分离测定啤酒中的有机酸，选用最常见的盐酸作淋洗液，以四丁基氢氧化铵为再生液、考查了淋洗液浓度，流量等因素对分离和测定的影响.通过实验确定最佳色谱条件为：1.10 mmol/L盐酸作淋洗液，流量为0.80mL/min；5 mmol/L四丁基氢氧化铵作再生液，流量为1.10 mL/min.并在此条件下，测定啤酒中的有机酸得到了满意的结果.

关键词：离子色谱、离子排斥色谱、有机酸

所属期刊栏目：28

分类号：O657.75(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-79