德昂族饮食文化初探

摘要：

德昂族的饮食文化是德昂族多姿多彩的民族文化中的一个重要组成部分.德昂族地区的自然条件和社会条件都对景颇族的饮食文化产生了各种影响.文章从德昂族的食源、烹饪技法、食宿礼仪三个方面进行了初步的探讨.

关键词：德昂族、饮食文化、食宿

所属期刊栏目：19

分类号：TS971

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-37