中世纪晚期英国城市食品市场管理刍议

摘要：

民以食为天.作为特殊类型的社会产品,食品直接关系到人们的生存.安全稳定的食品市场对于国计民生具有至关重要的意义.在中世纪晚期的英国城市中,为了维护市民的整体利益,在道德经济观念的影响下,城市政府采取行政和司法手段严格管理食品市场,不仅确保了本城居民相对安全的食品供给,维持了社会秩序,而且也营造了一个诚实经营的市场环境,促进了商品经济的良性发展.

关键词：中世纪晚期、英国、城市政府、食品市场、管理

分类号：F292(561)=33(城市与市政经济)

资助基金：国家社会科学基金项目08CSS003

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：145-149