农业伦理学发展的基本脉络

摘要：

农业是饲养动物、栽培植物、菌类和其他生命形式以生产食物、纤维和用于维持生活的其他产品的社会活动.自1950年以来,农业和食品生产经历了引人注目的技术性变革,结果是农业和食品生产、加工、配送甚至消费的技术创新平台加速涌现.当创新者宣告通过效率改进和新颖化学品投入来应对环境污染、持续的人口增长、气候变化和“富贵病(disease of affluence)”时,广泛的公众关注突显出这些技术创新所面对的深刻的价值冲突和前所未有的社会抵制.

在线出版日期：2015-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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