美国的食品安全保障体系及其经验启示

摘要：

美国的食品安全保障体系具有以下特点:覆盖所有食品的法律体系构成了食品安全保护网,综合高效的监管体系保证了时食品安全的有力监管,科学的风险分析是食品安全的决策基础等.美国食品安全保障体系的经验有:立法、执法和司法决策以科学为依据,政府、相关行业和消费者形成严密的监管体系,食品安全责任主体明确、民众食品安全意识强等.借鉴美国的经验,我国在食品安全保障方面应做好以下工作:完善保障食品安全的法律法规体系,建立健全食品监管体系,建立和完善食品安全风险评估预防体系等.

关键词：美国、食品安全保障体系、经验、启示

分类号：D913(法学各部门)

资助基金：河北省哲学社会科学规划研究项目200602003;负责人刘俊敏

在线出版日期：2009-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：133-136