如何利用第三组织消除食品安全问题

摘要：

食品安全关系到每个人的利益,是民生之本.在现实生活中,企业为了追逐利润,常违背市场准则,生产劣质产品,损坏人民的利益,出现市场失灵;而政府监管的加强又会导致企业和市场的运作失去活力,诱发政府寻租行为,出现政府失灵,不利于市场经济的发展.要避免市场失灵和政府失灵带来的两难困境,消除食品安全问题,必须引入第三组织的力量,使企业的生产处于第三组织力量的监督之下,使政府对市场的管理从微观领域转向宏观领域,保证食品的安全.

关键词：食品安全、第三组织、政府监管

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：76-77