绿色食品湘莲生产技术

摘要：

湘莲(Nelumbo nucifera Gaertn)为源自湖南省籽莲栽培品种的统称,在湖南栽培历史悠久 , 曾一度为宫廷用品.湘莲主要分布于湘江中、下游地区和洞庭湖边缘地区的安乡、南县、沅江、益阳 , 以及湘潭县河口、花石、乌石等地,常年种植面积为 1万 hm2.湘莲极具观赏价值,自有"接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红"之韵.湘莲既可鲜食,老熟莲子亦可加工,主要产品有手工精选的钻心湘莲、开边湘莲、通心白莲、圆粒湘莲等.

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资助基金：长沙市科技项目"水生蔬菜资源搜集研究与利用"kq1706036

在线出版日期：2019-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41