10.3969/j.issn.1672-4542.2010.04.017
泰国辣椒产业
@@ 辣椒已成为泰国人饮食中主要和必须的消费品,人们喜欢辛辣味,辛辣食品在泰国快速发展,特辣食品很受欢迎且变得非常普遍.泰国不是辣椒原产地,一般认为在Ayutthaya Period时期由葡萄牙传教士在1511年以前传入泰国,也有人认为辣椒是在King Songtham and King Narai era时期(1723年)传入泰国,因为在这时期泰国与中国、印度、马来西亚和西方国家贸易十分活跃.
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2011-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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