漫话辣椒的起源和传播

摘要：

@@ 起源南美传世界辣椒原产中、南美洲、墨西哥、秘鲁等地.公元前6500-5000年,在墨西哥中部拉瓦堪山的遗迹中曾有辣椒种子出土;在南美秘鲁公殛前2000年的古墓中,发现干辣椒和栽培种子.直到现在,还有一些印第安人采集野生椒,拿到市场上出售.我国发现野生椒较晚,20世纪70年代才在云南西双版纳原始森林中发现野生椒中的小米椒.野生椒是古代印第安人喜欢的食物,其重要性仅次于当时粮食作物中的玉米和木薯.

机标关键词：辣椒种子、起源、野生椒、印第安人、南美洲、墨西哥、原始森林、西双版纳、秘鲁、粮食作物、小米椒、干辣椒、中部、栽培、云南、玉米、遗迹、市场、食物、木薯

分类号：S64;S61

在线出版日期：2008-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49