辣度感观评价立项完成辣椒辣度国标2007年5月出台
@@ 能吃辣,但买来的辣椒或辣椒制品却不够辣劲;不能吃太辣,但在众多品种的辣椒或辣椒制品中,委实难以选择.众多人买不到适合自己口味辣椒的难题,有望在2007年5月份后得到解决:受国家质检总局标准委委托,湖南农业大学食品科技学院正在为辣椒和辣椒制品制定辣度国家标准.就是不敢吃辣的人,也可大胆购买辣椒尝辣了,因为不是所有的辣椒都辣.
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TS2;S51
2007-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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