10.3969/j.issn.1672-4542.2006.03.018
宝鸡市线辣椒加工现状、问题和发展对策
@@ 宝鸡市位于关中西部,辖九县三区,面积1.87万km2,年降雨量609.8 mm,年平均气温13℃,无霜期220 d,10℃以上的积温3 419℃,自然条件优越,是线辣椒的最佳适生区.线辣椒是宝鸡市传统的名优出口创汇产品,1935年开始参与国际贸易,上世纪60年代末大面积种植,近年来线辣椒年种植面积在1.67~2万hm2之间,年生产椒干4万t左右,产值高达3亿元,主要以椒干销售为主.辣椒干年出口贸易量1~2万t,占全省出口量的50%~60%,出口创汇1000~2000万美元.随着我国市场经济的迅速发展和WTO的加入,国内外市场对线辣椒尤其对加工产品的需求日益旺盛.因此,在保持我市线辣椒传统产业的同时,应进一步加大线辣椒的深加工力度,发展大型辣椒加工龙头企业,规范生产和加工环节,打造宝鸡辣椒著名品牌,将我市的线辣椒这一优势产业做大做强.
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F4(工业经济)
2006-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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