日本研制出首款3D打印和牛肉
日本大阪大学的科学家日前在实验室里成功3D打印出了和牛肉,科学家相信这一进展将有助于未来研制出被广泛食用且可持续生产、酷似真肉的人造肉.
科学家采用和牛中提取的干细胞制作出了拥有和牛独有的大理石花纹的人造肉.
2021-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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